石板地怎么長(cháng)大米？石板大米哪里好？

石板大米是什么?什么是石板地？石板地上怎么能長(cháng)出大米?能長(cháng)大米的石板地在哪里？石板大米哪里好？

石板大米是什么？

皇龍御貢大米又稱(chēng)石板大米。由唐代以來(lái)至宋、元、明、清，東北石板大米始終是歷朝貢米，為皇室所享用。解放后，東北石板大米又成為人民大會(huì )堂的國宴用米，被譽(yù)為“中華第一米”。曾于1992-1997年連續三屆蟬聯(lián)“中國農業(yè)博覽會(huì )金獎”。石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。

俗稱(chēng)“石板米”，因其生長(cháng)在火山玄武巖石板地上而得名。石板大米之所以品質(zhì)優(yōu)良，舉世無(wú)雙，完全得益于其生長(cháng)在世界獨一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境中。

什么是石板地？

石板地是一萬(wàn)年前鏡泊湖火山噴發(fā)的火山玄武巖，不但形成了鏡泊湖，火山口還形成了地下原始森林。另外火山巖石板地有200多公里，萬(wàn)年過(guò)去，火山巖風(fēng)化加上有風(fēng)沙帶來(lái)的土壤，火山巖石板地上逐漸有小草和小樹(shù)生長(cháng)，但是小草很矮，小樹(shù)也很矮，而且小樹(shù)只是零零星?？傊?，放眼望去，大片荒涼。

能生長(cháng)大米的石板地在哪里？

能生長(cháng)大米的石板地，都在寧安市渤海鎮中。只有上官、江西、蓮花以及響水四個(gè)村子產(chǎn)，這里是歷代皇家貢米。

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一、特殊地質(zhì)造成好口感

石板在白天吸收了大量的熱量，石板地表溫度高達40-50度，夜晚又會(huì )散發(fā)熱量，導致石板稻田水溫比普通地區高2-3度，在晝夜溫差大的北方，形成了有利于生長(cháng)水稻的環(huán)境。水稻吸收營(yíng)養充分，成熟度高，石板米形成了舉世無(wú)雙的品質(zhì)。一句話(huà)，米飯是韌韌彈彈的口感。

二、特殊地質(zhì)造成特殊營(yíng)養

歐洲權威農產(chǎn)品檢驗機構，荷蘭SGS檢測中心檢測過(guò)石板大米。鈣、鐵、銅、鎂、鉀、硒、鋅等，微量元素含量也極為豐富，其中鈣含量每公斤石板米高達220毫克，為普通大米的3—6倍。氨基酸、維生素及礦物質(zhì)，微量元素的含量遠遠高于普通大米。石板米中富含人體所需的十八種氨基酸，含量達6.9%，人體所不能合成的八種氨基酸中，石板米就含有7種。SGS稱(chēng)石板大米是，是一種具有優(yōu)良的商品質(zhì)量，非常適于人類(lèi)食用的大米。

三、天然無(wú)污染

水稻灌溉水源，來(lái)自世界第二大高山堰塞湖鏡泊湖上游，也是牡丹江上游，水質(zhì)純凈、清澈、無(wú)任何工業(yè)污染

四、石板地稀有

石板大米沒(méi)有五常大米流傳廣泛，原因是石板地少，產(chǎn)量更少，所以對外宣傳少，總之就是好吃又稀少。