石板大米和五常大米的區別是什么？

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文|黑龍江巨龍有機食品

提起大米大家一定會(huì )想到是東北生產(chǎn)的，的確，這里的地理環(huán)境優(yōu)越，能夠產(chǎn)出營(yíng)養豐富、口感獨特的大米。更重要的是，大米的品種因為產(chǎn)地不同，品種也會(huì )不同，讓消費者的選擇更加多樣化。

其中，比較有名的石板大米和五常大米是最受關(guān)注的兩個(gè)品種，消費者對于它們的區別是比較陌生的，當你能夠了解到它們之間的特性時(shí)，你就更清楚應該如何去選擇食用了。

首先，在營(yíng)養的層面上來(lái)說(shuō)，石板大米和五常大米是差不多的，因為東北地區都是擁有長(cháng)達半年的寒冷時(shí)期，這個(gè)時(shí)候能夠進(jìn)一步的減少病蟲(chóng)的傷害。而秋天的時(shí)候，光照比較充分，加上晝夜溫差大，更加有利于東北大米的營(yíng)養積累。所以，很多消費者都說(shuō)東北大米屬于營(yíng)養豐富的粗糧其實(shí)一點(diǎn)都不為過(guò)。相信大家也發(fā)現了，北方人的體質(zhì)會(huì )更加強壯一些，這和他們的飲食習慣有著(zhù)一定的關(guān)系。

既然營(yíng)養成分都差不多，那石板大米和五常大米是不是不存在區別呢？其實(shí)從外觀(guān)上看，還是比較容易區分兩者的，五常大米屬長(cháng)粒形狀，很像南方的稻米，由于供不應求，市場(chǎng)上有很多摻雜其他種類(lèi)米的五常大米。而石板大米的形狀比較圓潤，用于種植的熔巖臺地只有六萬(wàn)畝左右，同樣是稀缺貨。所以說(shuō)，除了外觀(guān)上的區別之外，兩種米的口感也是各有特色，消費者可以根據自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇。寧安市貢響米業(yè)有限公司,響水大米,牡丹江石板大米,貢響米業(yè),

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